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Un midi aux bariolés

Le midi en semaine, vous pouvez déjeuner à table ou à emporter nos bariolés de la saison avec nos nouveaux accompagnements !

Menu
9,5€
  • Generic placeholder image
    2 Bariolés salés au choix
  • +
    1 Accompagnement
    salade, soupe du jour ou Pommes de terre "Paille"
Assiette de saison
12€
  • Generic placeholder image
    2 Bariolés salés au choix
  • +
    Salade de saison
  • +
    Gougères colorées
  • +
    Pommes de terre "Paille"
  • +
    1 Boisson du midi
Thé / Café dessert
3,5€
  • Generic placeholder image
    Mini bariolé sucré
  • +
    Thé ou Café
Les petits plus
+ 1 Bariolé salé
4€
+ 1 Bariolé sucré
3€
+ Gougères
1€
+ Boisson du jour
1,5€

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Le soir aux bariolés

Le soir, la fabrique se transforme en bar à bariolés ! Les bariolés deviennent les nouveaux tapas à la française et sont servis en planche à partager ou assiette gourmande. Pour les accompagner, vous aurez le choix entre de bons vins français, des bières artisanales ou des softs de la maison élaborés au fil des saisons.

Planche Salée
20€
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    3 Bariolés salés au choix
  • +
    Gougères colorées
  • +
    Crudités & sauce à dipper
  • +
    Pommes de terre "Paille"
Assiette de saison
14€
  • Generic placeholder image
    2 Bariolés salés au choix
  • +
    Salade de saison
  • +
    Gougères colorées
  • +
    Pommes de terre "Paille"
Planche Sucrée
13€
  • Generic placeholder image
    3 Bariolés sucrés au choix
  • +
    Mousse légère de ricotta
Thé / Café dessert
3,5€
  • Generic placeholder image
    Mini bariolé sucré
  • +
    Thé ou Café

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Les fameux brunchs aux bariolés

Envie d'un brunch inédit entièrement maison ? Le samedi et le dimanche de 10h à 16h, la fabrique est l’endroit unique où vous pourrez vous régaler avec un « brunch de bariolés ». Une formule gourmande à 25€ entièrement MAISON.

Offre spéciale à 22€ pour les courageux qui réservent leur table au service de 10h à 12h

Le Brunch
25€
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    Assiette salée avec le bariolé Cocotte
    œuf, bacon (avec ou sans), fromage frais, pommes de terre grillées et ciboulette
  • +
    2 Bariolés salés au choix avec salade
  • +
    Assiette sucrée avec 2 bariolés sucrés au choix et un Granola maison
  • +
    Choux au fromage maison & cookies ou cakes sucrés maison
  • +
    1 jus d'orange pressé
  • +
    1 boisson chaude au choix
  • +
    Thé à volonté

Recettes du Moment

menu pdf
Menu téléchargeable

Les Bariolés Salés
5€

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    ECUREUIL
    VeganVégan
    VégétarienVégétarien
    Coque orange et verte
    Panais, patate douce, pruneaux, oignons, noisette
  • Generic placeholder image
    FOURMIDABLE
    VégétarienVégétarien
    Coque rose, jaune et verte
    Chou kale, fourme d'Ambert, œuf, raisins secs et poire
  • Generic placeholder image
    TUTTI FROMAGGI
    VégétarienVégétarien
    Coque noire
    3 fromages, miel, pain d'épices, thym & muscade
  • Generic placeholder image
    BOIS
    Coque verte
    Farce fine de porc aux champignons des bois, persil & sauce champignons
  • Generic placeholder image
    COL ROUGE
    Coque rouge
    Confit de canard au poivre vert, navet & figues
  • Generic placeholder image
    ETINCELLE
    Coque jaune et rose
    Purée de petits pois au gingembre, poulet sauce au cidre
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    TOUT SCHUSS
    Coque rose
    Pommes de terre, jambon de pays, fromage à raclette, oignons & cornichons

Les Bariolés Sucrés
4€

  • logo menu
    BIGARADE NOIRE
    Coque cacao
    Mi-cuit au chocolat noir & compotée d'orange au Grand Marnier
  • logo menu
    DARIA
    Coque rose et nature
    Fondant praliné aux 4 épices & poires
  • logo menu
    POM' AMANDINE
    Coque vanillée
    Crème d'amande, pommes & caramel
  • logo menu
    YUZI
    Coque orange et nature
    Crème au Yuzu et chocolat blanc & ananas

Les + Maisons

  • +
    Crudités du moment
    3€
  • +
    Soupe du jour
    3€
  • +
    Pommes de terre "Paille"
    3€
  • +
    Gougères (4)
    1,5€
  • +
    Fromage blanc nature
    2€
  • +
    Fromage blanc aux fruits
    3€

Coffrets Traiteur

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    4 Bariolés salés au choix

    16€
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    4 Bariolés sucrés au choix

    13€
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Contact

lesbariolesdemaud@gmail.com

La boutique

12 Rue Buffault 75009 Paris
+33 (0) 9 73 17 01 68
Métro Le Peletier ou Cadet

Horaires d'ouverture

Du Lundi au Vendredi :
de 12h à 15h, puis de 18h45 à 23h
Samedi et Dimanche : de 10h à 16h

Siège Social

53 Rue La Fayette 75009 PARIS

La Boutique
Adresse: 12 Rue Buffault 75009 Paris
Tel: +33 (0) 9 73 17 01 68
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